200g|グアテマラ ベレン農園 SHB(ウォッシュ)
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― グアテマラ屈指の名産地が生む、果実味とバランスの美しさ ―
中米グアテマラの中でも、最高品質の産地として名高いウエウエテナンゴ県。
その山あい、サン・ペドロ・ネクタ地域に位置するベレン農園から、
果実味とボディ感のバランスに優れたスペシャリティコーヒーが届きました。
カップから立ち上るのは、イチゴを思わせる甘酸っぱい香り。
口に含むと、オレンジのように明るくしっかりとした酸味が広がり、
それを支える厚みのあるボディが全体を心地よくまとめます。
中煎りならではのクリアさと、グアテマラらしい端正な味わいのバランス。
フルーティーさと飲みごたえの両方を楽しみたい方におすすめの一杯です。
【焙煎・内容量】
焙煎度:ハイロースト(中煎り)
内容量:200g
【生産地詳細】
原産国 :グアテマラ
生産地 :ウエウエテナンゴ県 サン・ペドロ・ネクタ地域
農園名 :ベレン農園
標 高 :1,400m
精製方法:ウォッシュ(水洗式)
品 種 :ブルボン、カツーラ、カチモール、パチェ
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ー ウエウエテナンゴという産地 ー
ウエウエテナンゴ県は、グアテマラのコーヒー産地の中でも真っ先に名が挙がる名産地です。
シエラ・デ・ロス・クチュマタネス山脈の山あいに広がるこの地域は、
豊かな火山性土壌と大きな昼夜の寒暖差により、
香り高く、酸と甘さの輪郭がはっきりしたコーヒーを生み出します。
ー ベレン農園について ー
ベレン農園は、現オーナーのフアン・エンリケ・ミランダ氏を中心に、
自然との調和を大切にしたコーヒーづくりを続ける家族経営の農園です。
環境を守りながら、次世代へと生業をつなぐ―
そんな家族農業の丁寧な仕事が、このクリーンで誠実な味わいに表れています。
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