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100g|パプアニューギニア ボカ農園(ウォッシュ)
¥1,100
— 高地が育む透明感と、確かな技術が支える一杯 — ひと口目に広がる、すっきりとした口当たりと上質なクリーンカップ。 森を思わせるエキゾチックな香りに、明るい酸味。 ハチミツのような甘さが重なり、心地よい余韻へと続きます。 丁寧な生産と精製が、そのまま味わいに表れたパプアニューギニアです。 パプアニューギニア中東部、イースタン・ハイランド州アイユラ地区。 この地は1940年代にコーヒー栽培が始まった、同国コーヒー発祥の地として知られています。 今回入荷したのは、その中でもカイナンツに位置する「ボカ農園」のロット。 地域の歴史と品質向上を支えてきた、コルブラン一族が生産を担うコーヒーです。 標高1,700mを超える高地で育まれたチェリーを、ウォッシュド精製で丁寧に仕上げ。 雑味のないクリアな味わいが印象的な一杯です。 【焙煎・内容量】 焙煎度:フルシティロースト(中深煎り) 内容量:100g 【生産地詳細】 原産国 :パプアニューギニア 生産地 :イースタン・ハイランド州 アイユラ地区 カイナンツ 農園名 :ボカ農園/バロイダ・ミル 生産者 :ニコル・コルブラン 標 高 :1,700〜1,850m 精製方法:ウォッシュド(水洗式) 品 種 :アルーシャ、ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ 【送料について】 一回のご注文で合計400g以内のお買い上げの場合、送料無料です。(ゆうパケットポスト1個口で、ポスト投函によるお届けとなります。) 400gを超える数量をまとめてご注文された場合、別途送料がかかります。 【商品の発送について】 ご入金の確認後、5営業日以内に発送します。 休業日(土日祝)は発送をお休みしておりますので、あらかじめご了承ください。
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200g|パプアニューギニア ボカ農園(ウォッシュ)
¥2,000
— 高地が育む透明感と、確かな技術が支える一杯 — ひと口目に広がる、すっきりとした口当たりと上質なクリーンカップ。 森を思わせるエキゾチックな香りに、明るい酸味。 ハチミツのような甘さが重なり、心地よい余韻へと続きます。 丁寧な生産と精製が、そのまま味わいに表れたパプアニューギニアです。 パプアニューギニア中東部、イースタン・ハイランド州アイユラ地区。 この地は1940年代にコーヒー栽培が始まった、同国コーヒー発祥の地として知られています。 今回入荷したのは、その中でもカイナンツに位置する「ボカ農園」のロット。 地域の歴史と品質向上を支えてきた、コルブラン一族が生産を担うコーヒーです。 標高1,700mを超える高地で育まれたチェリーを、ウォッシュド精製で丁寧に仕上げ。 雑味のないクリアな味わいが印象的な一杯です。 【焙煎・内容量】 焙煎度:フルシティロースト(中深煎り) 内容量:200g 【生産地詳細】 原産国 :パプアニューギニア 生産地 :イースタン・ハイランド州 アイユラ地区 カイナンツ 農園名 :ボカ農園/バロイダ・ミル 生産者 :ニコル・コルブラン 標 高 :1,700〜1,850m 精製方法:ウォッシュド(水洗式) 品 種 :アルーシャ、ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ 【送料について】 一回のご注文で合計400g以内のお買い上げの場合、送料無料です。(ゆうパケットポスト1個口で、ポスト投函によるお届けとなります。) 400gを超える数量をまとめてご注文された場合、別途送料がかかります。 【商品の発送について】 ご入金の確認後、5営業日以内に発送します。 休業日(土日祝)は発送をお休みしておりますので、あらかじめご了承ください。
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100g|タイ マーレーン ホワイトハニー
¥1,150
― 今、注目が集まるタイ北部山岳地帯から届いた、やさしい果実味 ― タイ北部・チェンライ県の山岳地帯。 スペシャリティコーヒーで知られるドイパンコンに隣接する、ファイマイリアム地区で生産された、注目のロットです。 カップから感じられるのは、サクランボを思わせる明るい酸味。 そこに、キャンディーのような軽やかな甘さが重なり、全体としてとてもソフトでやさしい口当たりに仕上がっています。 中煎りならではの透明感と、ホワイトハニー精製特有の甘さのニュアンス。 軽やかで親しみやすく、毎日でも飲みたくなるバランスの良い味わいです。 【焙煎・内容量】 焙煎度:ハイロースト(中煎り) 内容量:100g 【生産地詳細】 原産国 :タイ 生産地 :チェンライ県 ファイマイリアム地区 標 高 :1,350m 精製方法:ホワイトハニー(半水洗式) 品 種 :カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ 【送料について】 一回のご注文で合計400g以内のお買い上げの場合、送料無料です。(ゆうパケットポスト1個口で、ポスト投函によるお届けとなります。) 400gを超える数量をまとめてご注文された場合、別途送料がかかります。 【商品の発送について】 ご入金の確認後、5営業日以内に発送します。 休業日(土日祝)は発送をお休みしておりますので、あらかじめご了承ください。
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200g|タイ マーレーン ホワイトハニー
¥2,100
― 今、注目が集まるタイ北部山岳地帯から届いた、やさしい果実味 ― タイ北部・チェンライ県の山岳地帯。 スペシャリティコーヒーで知られるドイパンコンに隣接する、ファイマイリアム地区で生産された、注目のロットです。 カップから感じられるのは、サクランボを思わせる明るい酸味。 そこに、キャンディーのような軽やかな甘さが重なり、全体としてとてもソフトでやさしい口当たりに仕上がっています。 中煎りならではの透明感と、ホワイトハニー精製特有の甘さのニュアンス。 軽やかで親しみやすく、毎日でも飲みたくなるバランスの良い味わいです。 【焙煎・内容量】 焙煎度:ハイロースト(中煎り) 内容量:200g 【生産地詳細】 原産国 :タイ 生産地 :チェンライ県 ファイマイリアム地区 標 高 :1,350m 精製方法:ホワイトハニー(半水洗式) 品 種 :カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ 【送料について】 一回のご注文で合計400g以内のお買い上げの場合、送料無料です。(ゆうパケットポスト1個口で、ポスト投函によるお届けとなります。) 400gを超える数量をまとめてご注文された場合、別途送料がかかります。 【商品の発送について】 ご入金の確認後、5営業日以内に発送します。 休業日(土日祝)は発送をお休みしておりますので、あらかじめご了承ください。
